残りの工事も、ガラスの搬入や器具の設置、イスの納品くらいになりましたが、それも職方さんが丁寧にコツコツと仕事を進めてきてくれたおかげです。
昨日はまだ家具の設置やお化粧なんかをしてましたが、ここまで来ると皆無言で仕事に向かってます。
打ち合わせをしながら進める段階も終わってるのと、建築家「富永哲史先生」http://www.tomiarc.com/の図面の意図するところが、作り上げていく段階でだんだんと判って来ますし、仕上がりが見えてくる度に誇りにさえ思います。
浅草二天門前にあるこの外観のお店を見つけたら、ぜひ中も見て行って下さい。
江戸っ子のシャープな粋の良さを、外国の方々にも観て頂きたい!
何気ない造作も美しく艶っぽくが「富永先生の魅力です。
その為にはエアコンの吹き出し口の造作まで拘り、吹き出し口を最小限に、そして風を邪魔しないように吹き出し口の下だけ斜めに造作をしてます。
建築は斜めやR(アールと言って曲りの事)が難しく、手間を食う部分でもありますが、そのおさまりの良さが職人の腕と言う事にもなります。
ゴールデンウィークあたりのオープンと、お施主様よりお話しをいただいてたのですが、4月11日にオープンをしたいとお申し出がございました。建築は間に合いますが、あとは客席のイスが・・・(笑)
もう少しで皆様にもお披露目できますので、ぜひお楽しみに!
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浅草の二天門の前の道路から撮影しましたが、開口が良い感じに仕上がるんです!
もともと蕎麦屋さんは現代の感覚で言う所の「ファーストフード」的な要素を持ってますよね!
チャカチャカ忙しい江戸っ子が、お店に入って「サッ」と食べて「サッ」と出て行く!
そんな粋なお蕎麦屋さんを表現できたらいいと思います。
当社の遠藤監督が奔走してます!
浅草二天門「やぶそば」
ゴールデンウィーク近くにオープンする予定だそうです!
只今、着工中の浅草二天門にある老舗「やぶそば」さんのビルです。ビル建設からやりたかったのですが、今回はゼネコンさんとの協力を約束しての、店舗工事です。
建設前からの打ち合わせではタイル張りの予定でしたが、当社とタッグを組んでる建築家の「富永哲史」http://tomiarc.com/index.html先生のご提案で、1階部分にお蕎麦屋さんが入るので、ファサードにも口を出させて頂いて、1階部分など数か所に、コンクリ打ちっぱなしで行けないかと要望をだし、オリジナル性や地域柄を考慮して、素敵な日本美の演出は今後の蕎麦店舗営業にもいい影響を与えると言う事で、このようなモルタル壁になりました!
モルタルを打つ際には、型枠と言って枠をつくった所にコンクリを打ち込みますが、その型枠に杉の板を使ってもらう事で、コンクリートに板目をつけると言う物です。
浅草という特殊な地域!お蕎麦と言う日本の粋の良さを表し、コストもそんなに上がらないものでの演出です。
お蕎麦と言う素材感を楽しむ食事処で、素材感をお店の外にまで表し、外国の方々にも素晴らしい日本の伝統と美を、モダンな形で感じて頂きたい!そんな思いも当然あります。
みなそれぞれの国では伝統や、芸術に誇りを持ってますね!日本はどう言う訳か自国文化から遠ざかってきてます。
自国文化の表現の仕方や、素晴らしさの伝え方がうまくいってない事もあると思います。
富永哲史先生はそういう表現の手品師でもありますので、完成後には一度お店に来て頂きたい想いです。(GW頃オープン予定)
こんなにはっきり杉の板目が出るんですね!消える事のない模様なんですよ!ぜひ目の前でご覧下さい!
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注文住宅の会社が手掛ける、老舗のお蕎麦屋さん造りですが、外部がチラッとお見せできるタイミングでしたので、ご覧下さいませ。
そば店のオーナーの自社ビルですが、今回上層部をマンションとしての計画です。
1階部分はそば店として再度新装オープンしますが、1階部分の壁面がモルタルなんですが縞が入ってる様の見られませんか?
この浅草という立地を考え、粋の良さをどうアピールするかという課題を、杉板の型枠仕上げと言う形で表現をしてみる事になりました。
浅草老舗のそば店と言う事で、特殊なお客様や日本らしさを求める部分も多分にあるので、今後の営業方針も考慮の上のプランニングです。
杉板の型枠仕上げと言うのは何かと申しますと、・・・
そもそもコンクリートを打つ時には、型枠と言って囲いを造った中にコンクリを打ち込むんです。その型枠の外側に杉の板をまわして打ち込む事で、杉の板目をコンクリートにつける技法です。
杉の板と言うのは木の芽が強くでてて、模様がくっきりしてるのが見た目の特徴です。
その特徴を生かして、コンクリートの型枠材として使い、コンクリートにその木目を柄として付ける事で、雰囲気を出す計画です。遠目で判りづらい部分もあると思いますが、工事が進んでいくうちにまたご紹介いたしますね!
因みに全体の感じはこんな感じです。
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いつも有難うございます!
浅草の浅草寺の外周に「二天門」という門(入口)が有るんですが、
その道路に出た角に「やぶそば」さんが昔からございます。
今回ゼネコンさんにて、ビルの建設を行っておりますが、
1階部分はご依頼を頂き、お蕎麦屋さんを造り込みます。
まだビル建設の資材などが1階部分にあるため、思うような作業が出来てませんが、
少しご紹介!
躯体丸出しの状態から、天井を軽鉄で組みダクトなどの配管を行ってます!
この天井組で部屋の天井高が決定する訳ですので、墨出しと言って寸法を
測る作業はとても大切なんです!
まだお見せして面白そうな写真は無いですが、徐々に見えてくると楽しいですよ!
観光地としても栄えてる浅草という特殊な町並みの中、我々のご提案してきた
店舗の様子を楽しみにしてて下さいね!
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具現化しました。
古っぽ差を前面に出して、昭和の香りと
雑っぽさを出してほしいというコンセプトは、
オーナー様の扱う商品にマッチさせる為でした。
夜になると、照明が良い感じで風情を出し、
思わずこんな縁側っぽい所で、蚊取り線香を焚き、
スイカを頬張りながら線香花火をしたくなるような
小古物も懐かしくホッとさせますし、
ランチメニューも日替わりで、
おかずの種類も豊富なんです。
こだわり農家の100%ジュースは
大変気に入りました!
隠れ家的であり、遊び心ありで、
楽しい空間です!
カフェの部屋には、人気の
カリモク60が座席として使われてます。
若い方から年輩の方まで、お店には来られてますよ!
詳しくはhttp://sippoblog.exblog.jp/のブログでどうぞ!
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頂いたばかりでしたが、今回はデイリーズさんの
お膝元の三鷹駅付近に、小古物販売とcafeを併設した
お店をオープンします。
昭和の雰囲気を残し、社長いわく「ダサ可愛い」
お店に!
今月16日土曜日オープンです。
裏通りですが、人通りも多く駅近ですので
電車の方もお気軽に!
施工内容や仕上がりについても様々なアイディアを
出して頂きながら、イメージに合うように進めたんです。
<社長>「あえてしっかり作らず、雑な感じにしてほしい。。。」
しっかり作るんですが、しっかり作りながら雑に見えるように
仕上げるって事なんですよね。
デイリーズの社長さんのセンスが光ってます。
夜になると照明との感じが良いマッチングで、
いい景色になるんです。
三鷹周辺には無い、おもしろい雰囲気のお店です。
ぜひ立ち寄ってみて下さいね!
お客様である、デイリーズ様の新店舗の
工事中ですが、RC造(コンクリ)の躯体を壊して、
3部屋を一つにします。
そしてここで小古物の販売をするのです。
この暑い中、一生懸命取り組んで頂いてる
大工の「トシ」さんです。
トシさんは普段、農家の数寄屋造りなど、大工としても難しい
仕事をやる事が多いんですよ!
今時こういう大工さんが少なく、建築業界は
そういう意味でも危機なんです。
池一は本当に職方さんに恵まれてる
会社なんです!
どんなお店になるのか楽しみにしてて下さいね!
新店舗「四歩カフェ」(しっぽ)の工事現場を見に来た、
デイリーズカフェの常連さんの山〇さんが、私の乗ってる
エコ1号を乗りたいという事で、試乗されました。
一応冷暖房完備なんですが、さすがに
暑い!!!
山〇さんは楽しい楽しいと言って
運転してくれてました。山〇さんは、殆ど毎日のようにデイリーズさんに顔を出される
常連さんで、池一ホームの事も応援して頂いております![]()
しかしこの暑さの中の作業や現場での打ち合わせは大変ですし、
体が資本の業界ですので、デイリーズの社長様も差し入れなど
気を使って頂き大変申し訳ない思いです。
この写真が完成したらどうなるんでしょうかねぇ!!!
7月中旬頃オープン予定だそうです!ご期待下さいね!
暑い夏を熱く走り抜ける池一ホームです!
当社税理士さんが手掛ける麺屋「三夢來」がオープン初日から
大盛況!
お花をお送りさせて頂きました。
それにしてもこの雨の中、良く人が集まったもんだと思います。
特徴のある油そばなので、一度食してみて下さい。
ラードを使ってないので、女性にも優しい味ですが、
ガッツリ食べようって言葉にもあるように、ガッツリ系にも
満足頂けるような工夫があるんです。
私はトマトつけ麺が好きで、職方の石垣さんもトマトつけ麺を推奨してます。
自分好みで味を作っていけるのも、この油そばの良い所なんでしょうね。
皆さん雨の中ご苦労様です。
公私共にお世話になってる税理士さんのお店ですので、
名店になる事を願っています。
千代田区神田神保町1-64-1です!
ぜひ行ってみて下さいね!